JELOVNIK

DORUČAK

Alaska terasa doručak

680,-

jaja, kobasica, slanina, povrće, ajvar, feta sir i kroketi

Poširana jaja na rukoli i
tost hlebu sa holandez sosom

590,-

Rolo doručak

740,-

kajgana sa mocarelom u bardiranoj tortilji

Alaski klub sendvič

1190,-

Prženice sa kajmakom i džemom od kajsije

530,-

Jaja sa slaninom

550,-

Jaja sa šunkom

550,-

Omlet sa povrćem

550,-

Omlet sa sirom

570,-

Omlet sa slaninom

570,-

Omlet sa šunkom

570,-

Omlet sa šunkom i sirom

640,-

Palenta u kajmaku i mleku

640,-

Ovsena kaša sa čija semenom, cimetom i medom
servirana sa bananom i šumskim voćem

690,-

HLADNA PREDJELA

Bačka zakuska za dve osobe

2390,-

njeguški pršut, suvi vrat, kulen, dimljena pečenica, domaći čvarci, trapist, feta sir, masline, kajmak, ajvar

Selekcija sireva sa orašastim plodovima

1350,-

Panne Rico

890,-

tunjevina sa kukuruzom, maslinama, čeri paradajzom i rukolom poslužena na hrskavom tostu

Mus od čvaraka i krem sira
na aromatičnom tost hlebu

1250,-

Brusketi sa paradajzom,
biljnim sirom i maslinama

650,-

TOPLA PREDJELA

Grilovani kravlji sir na rukoli sa sosom od višanja

1250,-

Šampinjoni na žaru sa pirinčem

790,-

Pohovani sir sa pomfritom i tartar sosom

1090,-

PASTE I RIŽOTA

Špagete bolognese

1590,-

Pasta carbonara

1090,-

Taljatele sa biftekom i šampinjonima

1890,-

Taljatele sa piletinom i tikvicama u sosu od kikirikija

1190,-

Taljatele sa morskim plodovima

1490,-

Rižoto sa gamborima

1100,-

OBROK SALATE

Cezar salata sa piletinom

1090,-

Biftek salata

1790,-

Salata sa gamborima

1250,-

Losos salata

1690,-

JELA OD MEŠANOG MESA

Roštilj na metar za 1 osobu

1950,-

pileći batak, svinjski vrat, roštilj kobasica, juneći ćevapi, punjeno belo meso u maramici, domaća slanina, pileći ražnjić u slanini, špikovana pljeskavica, začinski krompir i grilovano povrće

Roštilj na metar za 2 osobe

3690,-

Roštilj na metar za 4 osobe

6950,-

Burger sa čedar sirom i pančetom na BBQ sosu

1490,-

Juneći ćevapi

1490,-

JELA OD JUNETINE I JAGNJETINE

Jagnjetina iz našeg sača*

1900,-

*samo vikendom

Dimljeni biftek u sosu od bibera

3490,-

Dimljeni biftek u sosu od gorgonzole

3490,-

Biftek na žaru

3150,-

Biftek u sosu od gorgonzole

3300,-

Biftek u sosu od zelenog bibera

3300,-

Mekani juneći obrazi sa pireom od šargarepe

1550,-

Juneći vrat iz našeg sača*

1990,-

*samo vikendom

Juneći osso buco sa kremastim pireom od celera i krompira

1890,-

Glazirana juneća plećka na pireu od celera i krompira prelivena sosom od višanja

1990,-

JELA OD SVINJETINE

Karađorđeva šnicla sa začinskim krompirom i tartar sosom

1590,-

Svinjska butkica u sosu od kajmaka i rena

1590,-

Svinjski file sa renom i bademom baridiran u pršuti na pireu od šargarepe

1890,-

Zapečeni svinjski ribić na kajmaku sa mlincima

1290,-

Bardirani svinjski medaljon u sosu od višanja na pireu od celera i krompira

1990,-

Dimljena svinjska rebra sa hrskavim krompirom u BBQ sosu

1690,-

JELA OD PILETINE I ĆURETINE

Punjena piletina u sosu od sira sa pireom od celera i krompira

1690,-

Pileći ražnjići u pančeti sa krompirićima

1390,-

Pileće belo meso punjeno mocarelom u sosu od spanaća sa mladim krompirom

1590,-

Ćuretina zapečena sa mlincima

1750,-

Pileći file na pireu od šargarepe preliven sosom od gorgonzole

1290,-

Pileći batak sa medom i kikirikijem

1390,-

Bardirani pileći medaljon na pire krompiru sa sosom od gorgonzole

1890,-

JELA OD REČNE I MORSKE RIBE

Dunavska mreža za 1 osobu

2490,-

smuđ, som, pastrmka, šaran sa blitvom i krompirom

Dunavska mreža za 2 osobe

4790,-

smuđ, som, pastrmka, šaran sa blitvom i krompirom

Dunavska mreža za 4 osobe

8900,-

smuđ, som, pastrmka, šaran sa blitvom i krompirom

File smuđa

2280,-

Smuđ na žaru (1kg)

4790,-

Dimljeni šaran na žaru (1kg)

3800,-

Prženi šaran (1kg)

3890,-

Som na žaru (1kg)

4690,-

Kečiga (1kg)

5490,-

Pastrmka na žaru (1kg)

3650,-

Losos na garnituri od povrća

2600,-

File orade na žaru na sotiranom povrću sa emulzijom od peršuna

1900,-

Lignje na žaru sa dalmatinskom garniturom

2250,-

File brancina na sotiranom povrću i spanaću sa emulzijom od peršuna

2390,-

PRILOZI

Začinski krompir

450,-

Blitva krompir

490,-

Pire krompir

320,-

Pomfrit

420,-

Riža

320,-

Grilovano povrće

360,-

Turuš testo

450,-

Pecivo iz naše pekare

100,-

SALATE

Šopska salata

420,-

Srpska salata

420,-

Grčka salata

490,-

Mešana salata

390,-

Paradajz salata

350,-

Krastavac salata

350,-

Kupus salata

300,-

Mix zelenih salata

480,-

Rukola sa čeri paradajzom i parmezanom

480,-

Pečena paprika

350,-

Ljuta papričica (sveža ili pečena)

200,-

Kiseli kupus*

380,-

*u sezoni

Mladi luk*

350,-

*u sezoni

DESERTI

Kolač od urme sa domaćim karamel sosom
i sladoledom od vanile

600,-

Pita sa jabukama na naš način

550,-

Baklava

450,-

Cheesecake

480,-

Čokoladni souffle

420,-

Martini nugat

590,-

Tiramisu

490,-

Trileće

450,-

Palačinke sa džemom

450,-

Palačinke sa medom

450,-

Palačinke sa orasima

450,-

Palačinke sa plazmom i nutelom

450,-

Sladoled kugla

150,-

Voćna salata sa šlagom

680,-

JELOVNIK

DORUČAK

Alaska terasa doručak

Poširana jaja na rukoli i tost hlebu sa holandez sosom

Rolo doručak

Alaski klub sendvič

Prženice sa kajmakom i džemom od kajsije

Jaja sa slaninom

Jaja sa šunkom

Omlet sa povrćem

Omlet sa sirom

Omlet sa slaninom

Omlet sa šunkom

Omlet sa šunkom i sirom

Palenta u kajmaku i mleku

Ovsena kaša sa čija semenom, cimetom i medom servirana sa bananom i šumskim voćem

HLADNA PREDJELA

Bačka zakuska za dve osobe

Selekcija sireva sa orašastim plodovima

Panne Rico

Mus od čvaraka i krem sira na aromatičnom tost hlebu

Brusketi sa paradajzom, biljnim sirom i maslinama

TOPLA PREDJELA

Grilovani kravlji sir na rukoli sa sosom od višanja

Šampinjoni na žaru sa pirinčem

Pohovani sir sa pomfritom i tartar sosom

PASTE I RIŽOTA

Špagete bolognese

Pasta carbonara

Taljatele sa biftekom i šampinjonima

Taljatele sa piletinom i tikvicama u sosu od kikirikija

Taljatele sa morskim plodovima

Rižoto sa gamborima

OBROK SALATE

Cezar salata sa piletinom

Biftek salata

Salata sa gamborima

Losos salata

JELA OD MEŠANOG MESA

Roštilj na metar za 1 osobu

Roštilj na metar za 2 osobe

Roštilj na metar za 4 osobe

Burger sa čedar sirom i pančetom na BBQ sosu

Juneći ćevapi

JELA OD JUNETINE I JAGNJETINE

Jagnjetina iz našeg sača*

Dimljeni biftek u sosu od bibera

Dimljeni biftek u sosu od gorgonzole

Biftek na žaru

Biftek u sosu od gorgonzole

Biftek u sosu od zelenog bibera

Mekani juneći obrazi sa pireom od šargarepe

Juneći vrat iz našeg sača*

Juneći osso buco sa kremastim pireom od celera i krompira

Glazirana juneća plećka na pireu od celera i krompira prelivena sosom od višanja

JELA OD SVINJETINE

Karađorđeva šnicla sa začinskim krompirom i tartar sosom

Svinjska butkica u sosu od kajmaka i rena

Svinjski file sa renom i bademom baridiran u pršuti na pireu od šargarepe

Zapečeni svinjski ribić na kajmaku sa mlincima

Bardirani svinjski medaljon u sosu od višanja na pireu od celera i krompira

Dimljena svinjska rebra sa hrskavim krompirom u BBQ sosu

JELA OD PILETINE I ĆURETINE

Punjena piletina u sosu od sira sa pireom od celera i krompira

Pileći ražnjići u pančeti sa krompirićima

Pileće belo meso punjeno mocarelom u sosu od spanaća sa mladim krompirom

Ćuretina zapečena sa mlincima

Pileći file na pireu od šargarepe preliven sosom od gorgonzole

Pileći batak sa medom i kikirikijem

Bardirani pileći medaljon na pire krompiru sa sosom od gorgonzole

JELA OD REČNE I MORSKE RIBE

Dunavska mreža za 1 osobu

Dunavska mreža za 2 osobe

Dunavska mreža za 4 osobe

File smuđa

Smuđ na žaru (1kg)

Dimljeni šaran na žaru (1kg)

Prženi šaran (1kg)

Som na žaru (1kg)

Kečiga (1kg)

Poširana jaja na rukoli i
tost hlebu sa holandez sosom

Ovsena kaša sa čija semenom, cimetom i medom
servirana sa bananom i šumskim voćem

Mus od čvaraka i krem sira
na aromatičnom tost hlebu

Brusketi sa paradajzom,
biljnim sirom i maslinama

Kolač od urme sa domaćim karamel sosom
i sladoledom od vanile